Amaranth

Amaranth (Amaranthus) ist eine Gattung der Amaranthgewächse; diese Pflanzen sind weit verbreitet in den gemäßigten und tropischen Regionen Südamerikas.

Die Kombination von Amaranth Getreide und z.B. Reis, Weizen, Mais, Roggen oder Gerste in einem Verhältnis von 1: 1 ist eine gute Mischung mit ausgezeichneten Nährwert die pflanzliches Qualitäts Eiweiß liefern.

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